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“巅峰梦想”队走进西藏芒康 吃加加面跳弦子舞

时间:2018-02-10 02:31来源:网络整理 作者:www.fnnew.cn
中国经济网芒康6月5日讯(记者代玲)今日,“巅峰梦想”队进入西藏境内芒康县,在318国道沿线的自驾营地与当地群众进行文化互动,感受民俗风情和传统美食。车队

  中国经济网芒康6月5日讯(记者代玲)今日,“巅峰梦想”队进入西藏境内芒康县,在318国道沿线的自驾营地与当地群众进行文化互动,感受民俗风情和传统美食。

  车队一行抵达芒康县 记者代玲/摄

  当地村民向车手棋手敬切玛。美女赛车手金蕊吃切玛 记者代玲/摄

  芒康是经318国道过金沙江进入西藏的第一个县。藏语意为“善妙地域”。芒康地处川滇藏交界,是茶马古道重要节点。尤其是其境内的盐井纳西民族乡更为茶马古道上的明珠。

  为棋手车手一一献上哈达 记者代玲/摄

  条条哈达情谊深长 记者代玲/摄

  纳西族人称其“察卡”即盐井,“察”是食盐,“卡” 是洞眼。历史上盐井是吐蕃通往南诏的要道,也是滇茶运往西藏的必经之路。盐井盐田这道人文景观现在是“茶马古道”上唯一存活的人工原始晒盐风景线。盐井有个名小吃叫“加加面”。加加面每次煮一大碗,装在小碗里,每个小碗也就一口,由服务员分次加,吃完一口加一点,一口一碗,和着肉末烧的,极鲜美,直到吃饱。

  店家热情地端上了盐井名吃“加加面” 记者代玲/摄

  吃加加面,吃的是一种休闲和娱乐,至于繁琐的服务,是表示对远方客人的欢迎。加加面的历史无从考证,只能从字面上来理解,不是一次吃一碗,而是每次都很少,吃完以后再往里面添加。加加面一碗只是五六根,用筷子一挑,一口就送下了肚。接下来就等着店家继续来送,送过来的面也还是如此,吃完再送,如此反复,肚量大的要吃上几十碗。所吃的碗数主人并不用笔去记,而是在桌子上放石头,吃完一碗,就放上一颗,等临走的时候按照石头来结账。据说,这一传统已经保持几百年了。吃加加面的时候,还配有几碟子小菜,都是腌制的白菜、萝卜,精致爽口。

  美味诱惑挡不住,柯洁、胡蝶尝鲜“加加面” 记者代玲/摄

  尽管已经九碗下肚,但貌似柯洁还是有点意犹未尽,接着又吃了两碗 记者代玲/摄

  弦子舞。藏族称“谐”。弦子舞是藏族人民生活中不可缺少的一种自乐性歌舞。在节庆、婚嫁、集会时,人们欢聚一堂,舞时围成圆圈,领舞者边歌边舞,拉着弦子(藏族一种拉弦乐器)伴奏,余者随之,时而向圈内聚拢,时而散开,双手甩动长袖,动作优美。2006年5月20日,弦子舞经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

歌声响起,怎能错过这场特别的弦子舞 记者代玲/摄

  芒康弦子舞历史悠久,据考证唐朝时期芒康就有跳弦子舞的历史,但那时的弦子舞是以单一的拉唱为主,家庭形式的小型歌舞。唐朝时期"茶马古道"的开发,给芒康弦子舞注入了创新和发展的生机。聪明的芒康人民在与其他民族和周边地区的交往中,不断地吸收其他地区、民族的文化,不断地增色滋补,不断地发展创新,再与如今的歌舞相结合,以悠扬的歌声伴随着优美的舞蹈,又以生活为题,人人创作,人人唱跳,人人加工,不断丰富和发展起来的独具民族特色、地域特色的文化艺术,是群众性的一种爱好和娱乐,成为藏民族文化艺术历史长河中的珍宝,被誉为"茶马古道"上的"古道神韵"。

  饱食之后,车队一行加入弦子舞中,与当地群众一起载歌载舞 记者代玲/摄

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